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July 02, 2011

「元気な食をいただきます」

 雨が降ったので、ちょっと暑さは落ち着きましたね。それでも、毎日、冷たいオヤツが美味しいです。^^;
 この間の日曜に買った紅茶を使ってゼリーにしました。本当に香りが良くって、味わって食べたいです(笑)。037_5 最近、ゼリーの作り置きが欠かせないです。梅酒のゼリーもせっせと作りましたが、昼間に食べられないのが難点です。生クリームがあるときは、ババロアが美味しいです。でも、ちょっとだけ手間がかかるので、簡単にブラマンジェにしておいて、トーストの上にのせて食べるのがマイブームです。電子レンジを使えば、なお簡単にできますし、コーンスターチではなく米粉を使えば自給率にも貢献できます(笑)。
 とにかく楽しく夏を乗りきりたいものです。^^;

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