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June 06, 2011

山椒は小粒でもピリリと辛い

 山椒を買いました。今回はアゲハのチビチャンたちにではなく、私が食べる実の方を。2鉢あった苗木は、チビチャンたちに食べつくされて枯れてしまいました(苦笑)。
 実ができるということは花が咲くわけで、花言葉もあるんですね「健康・魅惑」だそうです。
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 さあ、今から下ごしらえをしても、炊き始めるのは明日になりそうですね。部屋中に、いい匂いがするでしょうか。(⌒・⌒)

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Comments

こんにちは
 うわったくさんの山椒ですね。
 これをどうするんだろう。
 香辛料、鰻についてきたりしかしらないです。
 佃煮、塩漬けとかに変身ですか・
 どうなるのか、楽しみです。
 

Posted by: pauchin | June 06, 2011 22:58

pauchinさん、こんばんは。

佃煮にして保存用です。今、炊き上がりました。(⌒・⌒)

Posted by: winter-cosmos | June 08, 2011 00:23

そうか、翌日には最早できあがっていたんだ。
当たり前と言えば当たり前だろうけれど。

でも山椒の実の「行く末」は本当に訊きたかったんだからね。

Posted by: じゃん木ぃ | June 14, 2011 12:52

じゃん木ぃさん、初めまして?ですか、一応。

枝から実をハサミでちょきちょき切るのに次の日までかかりました。本当の「夜なべ」仕事です。^^;

Posted by: winter-cosmos | June 14, 2011 22:36

失礼しました。
初めてのコメントでした。

よく見ればたしかに枝がありますね。
枝から実をとるのは大変な手間なのですね。

でも謎で問いかける方もかなり勇気が要りましてw

Posted by: じゃん木ぃ | June 15, 2011 03:21

実山椒の佃煮を、この分量ほど買うと10倍くらいはしますが、この手間(手が痛い・泣)を思うと決して高くないと思えてきます。^^;

「謎で問いかける」つぶやきには、山田くんからお座布団を1枚進呈してほしかったです(笑)。

Posted by: winter-cosmos | June 15, 2011 18:42

いえいえ、お応えの方こそ機知に富んで座布団在庫全部!の素晴らしさでしたよ。

Posted by: じゃん木ぃ | June 15, 2011 21:27

過分なるお褒めの言葉痛み入ります。^^

Posted by: winter-cosmos | June 15, 2011 23:11

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