« 今が旬 | Main | ももくりさんねん »

March 11, 2008

「遠出は痛手」

 クギ煮作りも今年で4年目なので美味しく炊けました。

重油流出、春の漁に影――明石の貨物船衝突
(日経ネット 2008/03/07)
 イカナゴの入荷が少ないのは、これが影響していたのですね。去年はエサ不足で親が稚魚を食べてしまい、今年、卵を産む親が少ないので新子も少ないのだそうです。そこに、この事故が起きて、沖に漁場を変えざるを得なくなったのだとか。(^^;

 テレビのニュースによると、イカナゴの親の漁獲量を増やし、新子の量を調整する試みがされているそうです。来年は綺麗になった海での豊漁を祈ります。

|

« 今が旬 | Main | ももくりさんねん »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 「遠出は痛手」:

« 今が旬 | Main | ももくりさんねん »