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March 05, 2007

いただきます♪

牡蠣のビルバオ風 28日の「イカナゴのビルバオ風」を牡蠣で作ってみました。輪切りのタカの爪とにんにくのスライスを入れたオリーブオイルを煮立てた中に牡蠣を入れ、さっと火をとおしてあります。
 このまま食べてもいいですが、パスタのソースにすると合いますね。牡蠣入りのペペロンチーノと言う感じです。
 本当に今年は牡蠣が安いです。いつも買うお店(普通のスーパーです)のものは兵庫県の業者さんのものですが、ノロウィルスのニュースが流れ出したころからぐんぐん(?)値を下げて、今では大粒のこの牡蠣(生食用)のむき身の100g入りパックが100円しませんでしたから。Rのつく月はまだ2ヶ月あるので、しばらくはいろいろ楽しめるな♪と思いながらも、あまりに安くてちょっと申し訳ないです。(^^;

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Tracked on March 06, 2007 07:05

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