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October 26, 2005

オータム?

2005_10260015 毎週届く、有機野菜の中に、菜の花のようなものが・・・?
 オータムポエムという可愛い名前だそうです。
 茹でてマヨネーズで食べると、アスパラによく似た味がするということなので、早速試してみました。
 茎が太くて固そうにみえましたが、思いのほか柔らかくて、本当にグリーンアスパラのような感触です。味もくせがなく、和・洋・中華どんな味付けにもあいそうです。
 見かけられたら一度お試しください。

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